Một trong những cách chế biến ngon nhất, nhanh nhất và dễ làm nhất. Không cầu kỳ và vẫn giữ nguyên được vị ngọt thanh nguyên thủy của thịt chim trĩ chính là món "Chim Trĩ Hấp Muôi".

Lá mác mật là một loại lá gia vị rất nổi tiếng tại các vùng miền núi phía bắc, loại lá gia vị này đã làm nên những món mang bản sác riêng và đặc biệt nổi tiếng như "Heo quay lá mác mật Lạng Sơn" Hay món "Vịt quay lá mác mật"...Với chim trĩ cũng tương tự như vậy.

Chim Trĩ, một loại chim quý được xem là “ SẢN VẬT TIẾN VUA”, trước kia chỉ dành cho vua chúa thì nay đã trở thành đặc sản. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về Trại chim Trĩ Thành Công mang trong mình sứ mệnh bảo tồn và nhân giống chim quý của Việt Nam này nhé.

Thịt chim Trĩ ngọt thanh, xương chim Trĩ móng và giòn, chim trĩ được sánh ngang với chim công, chim phượng. Vậy thịt chim trĩ chế biến món gì cho xứng tầm chim quý. Hãy cùng tìm hiểu cách chế miến món Soup Yến Sào Nước Cốt Chim Trĩ nhé.

Dụng cụ dùng trong chuồng nuôi chim trĩ không nhiều, nhưng thứ nào cũng cần thiết cả. Các dụng cụ đó với người khéo tay có thể tự làm được mà dùng, và vật liệu cũng dễ kiếm. Nhưng nếu mua thì giá cũng rẻ.

Chim Trĩ đỏ cổ khoang hoặc có nơi gọi là chim trĩ đỏ khoang cổ trắng (Có tên khoa học là: Phasianus colchicus torquatus) là một phân loài của loài gà lôi. Phân loài này có mặt tại Việt Nam và là một loài chim đẹp và quý hiếm đã từng được đưa vào sách đỏ cần được nhân giống và bảo vệ.