Hotline: (+84) 8 39 79 22 55

Món Chim trĩ nướng lá móc mật

Món Ngon Từ Chim Trĩ
26/02/2020 15:33:15

Lá móc mật là một loại gia vị thảo dược có xuất sứ từ miền Tây - Bắc của Việt Nam, có mùi thơm nhẹ đặc trưng và thật thú vị là rất thích hợp để chế biến các món quay và nướng....
Món Chim trĩ nướng lá móc mật

Nguyên liệu:

Chim trĩ   : 1 con (1 kg, tốt nhất là chim mái)
Lá móc mật  : 1 g
Gia vị kèm theo : Đường, Muối, Bột ngọt, Nước tương, hành tươi….

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Chim trĩ làm sạch, để nguyên con 
  • Lá móc mật rửa sạch vo nhỏ nhồi vào trong bụng chim trĩ
  • Nước tương xoa đều bên ngoài chim trĩ để tạo màu khi nướng lên màu sẽ rất đẹp

Cách chế biến:

  • Chuẩn bị 1 cái lu đất loại vừa khoảng 10 lit cho than hồng vào lu và tiến hành nướng trong lu, nếu không thể dùng lu và than thì có thể nướng bằng nồi chiên không dầu cài đặt nhiệt độ 200Co thời gian 20 phút.
  • Như vậy là đã hoàn thiện món chim trĩ nướng lá mác mật rồi đấy

Chim trĩ ăn gì?

Chia Sẽ Kiến Thức

Có rất nhiều bạn liên hệ để hỏi “chim trĩ ăn gì?” khi bạn bắt đầu nuôi chim trĩ việc đầu tiên bạn phải tìm hiểu nó ăn gì và món ăn khoái khẩu của chim trĩ là gì? Quả thật đây là điều hết sức cơ bản nhưng không phải ai cũng biết được… xem tiếp

Chim trĩ hầm táo đỏ hạt sen

Món Ngon Từ Chim Trĩ

Thịt chim trĩ có vị ngọt thanh, xương giòn và đặc biết tốt cho người bị suy nhược cơ thể cần bồi bổ sức khỏe, đặc biệt tốt hơn khi kết hợp cùng với các nguyên liệu như táo đỏ, đương quy, hạt sen... xem tiếp

Những tập tính cơ bản của chim trĩ

Chia Sẽ Kiến Thức

Các cụ có câu "biết người biết ta trăm trận trăm thắng" ở bài viết này trại chim trĩ Thành Công chúng tôi viết về tập tính hay là bản tính của loài chim quý này. Với việc hiểu được bản tính cố hữu của nó chúng ta sẽ dễ dàng quy phục loài chim này hơn... xem tiếp

Gỏi chim trĩ xé phay

Món Ngon Từ Chim Trĩ

Món gỏi (Salad) là món ăn khai vị tại nhiều nơi trên thế giới, thế nhưng không nơi nào món gỏi lại độc đáo như tại Việt Nam. Độc đáo về cách chế biên và nguyên liệu, với mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau... xem tiếp

Lẩu chim trĩ tiềm ớt hiểm

Món Ngon Từ Chim Trĩ

Món Lẩu nói chung và món lẩu chim trĩ tiềm ớt hiểm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, Đặc biệt là trong những lúc tiết trời se lạnh ngồi quây quần cùng bạn bè, người thân nhâm nhi ly rượu bên cạnh nồi lẩu nóng hổi, cay nồng thì không có gì sánh bằng.... xem tiếp